らんこです。
2018年2月、2回目のスーパーでのお買い物をしてきました。
本日買ったもの
・牛乳（半額ゲット）
・もやし500g
・炭酸水（梅酒と割って飲むの）
・鶏ムネ肉
・たまご1パック
・玉ねぎ
・ポリ袋（食材を小分けしたり）
しめて1007円也。1000円を超えてしまった。悔しい。笑
私は、おつとめ品とかも躊躇なく買うタイプ。ただし、すぐに使う時に限ります。そこはとても大事。安いからといってすぐに使わないものは見送ります。「また会えるはず」なんて頭の中で思ってから。笑
牛乳はミルクコンソメスープを作ろうと思っていたので、半額を見つけて即買いでした。朝のスーパーはお得がいっぱい。早起きは三文の得とはよく言ったもので、割引されたものが結構見つかることに気がつきました。
閉店間際のスーパーもいいのですけれど、最近の帰宅時間にはすでにスーパーが閉まっていることがほとんど。24時間営業のスーパーもあるけれど、そこまでして夜中に買い物しなくても…と思うようになってきたので（加えて、今月はなるべくスーパーに行かないゲームをしているので）、仕事が終わってからコンビニとかスーパー。の流れを断ち切れています。今のところは。ですが。
買い物が終わったら、簡単クッキング。
ほんのりミルクコンソメスープと、ゆで卵（めんつゆ味玉に）、もやしのキムチ和え、それから鶏ムネの塩麹漬けを仕込みました。
具は、鶏ムネ肉と玉ねぎ1コのみ。チキンコンソメの素と野菜のブイヨン、それからラードも少々。ラードはコクが出るので結構な頻度で使います。
500gも仕込んでしまった。これは晩酌のおつまみやら、ラーメンのお供に最適です。
ちなみに、もやしのキムチ和えはこれを使っています。簡単にできて美味しい！けど、今度からは自作できるようにしたい…
夕食はミルクコンソメスープをば。なかなか美味しくできました。
さてと。今日はよく働いた！お休みの日って、家のことをやっていたらあっという間に終わってしまいますね。ここからはネットサーフィンをしたり読書をしたりしつつ、夜を楽しむタイム。ふふふ。ひとり暮らし、楽しい。
最後までお付き合い下さいましてありがとうございました。
らんこ
