【ごはん】お夕飯は鍋。

らんこです。

最近、仕事が超絶忙しくて、残業残業の日々です。

そんな最中のご飯事情。そんなお話です。

簡単鍋お夕飯。

忙しい現代人にうってつけの料理かもしれません。

切って

ぶち込んで

煮込む

以上！

なんてシンプルなんでしょう。

そして、どうしてもっと早くこの事実に気づかなかったのか…過去の自分を叱ってやりたいです。笑

ってことで。

ここ数日は、せっせと鍋料理をこさえております。

ニトリでIHでも使える1人用鍋を買ってきて、それを利用しています。

大鍋に作ると、ついついおかわりしてしまって食べる量が増えてしまうので、1人用の鍋は食べ過ぎ抑制にも役立っています。

…ただ、意外と多めに入るので、結局かなりの量を食べている気分になるんだよなぁ…💦

具材。

凝りすぎると長続きしないということもあり、シンプルになるように気をつけています。

最近夫さんも私もぷくぷくしてきちゃっているので、ダイエットをするためにも炭水化物は控えめです。一応。

…ビール🍺飲んでるから、あまり意味を成していないのかもしれませんが…💦

とりあえず、一軍食材は以下の通り。

・キャベツ

・白菜

・豆腐

これらに

・キノコ類

・根菜類

・肉

が加われば、簡単鍋の出来上がりです♪

具材は2つ〜4つくらいで押さえられると、簡単で長続きで食材も無駄なく使えるかと。

…でもついつい入れ過ぎちゃうんですけど。苦笑

冷凍食品も大活躍。

鍋に入れる食材の中には、冷凍食品も。

・冷凍餃子

・冷凍鶏肉だんご

・冷凍ソーセージ

などなど。

保存が効くし、簡単だし、お出汁も出るしで一石二鳥です。

なのでさいきんのらんこ宅の冷凍庫には、常に肉団子や餃子が入っていますw

まとめ。

簡単が長続きで良き！

あとは、文句も言わずに毎回

「温かい料理があって幸せだなあ」

「これおいしいね」

「らんこ、いつもありがとう」

と言ってくれる夫さんに感謝です💕

あっ、惚気ちゃったw

そんなこんなで、ゆるっとダイエットしつつ鍋料理を楽しみたいと思います‼️