らんこです。
こないだ炊飯器で軟骨ソーキ煮込みもどきを作りました。
んで、本日のランチは100円そばに自作ソーキと奴豆腐をぶち込んで、ちょっとリッチにカスタマイズ♪
これまたこないだ買ったカボチャとともに。
お肉が入るだけでも美味しさが変わります。甘辛煮…ではなく、割と塩をきかせた感じの仕上がりでした。
炊飯器でズボラ調理だったので、軟骨はトロトロではありませんが、コリコリ食べられるレベル。
ええ、もったいないのでキッチリ食べきりましたよ。笑
ご馳走さまでした♪